ハーブを入れる小物

ハーブを入れる小物を用意するのも楽しいものです。 その日の気分に合わせて、可愛い容器、見て楽しめる透明の容器など、小物などもお店めぐりをして、お気に入りを集めていくと、こころもからだももっと楽しい生活がおくれますね。
ティーポットは、浸出のため陶器または耐熱ガラスの容器を用意します。 注ぎ口が細いポットは、ハーブが詰まりやすくなるので避けましょう。 透明の容器なら、ポットの中の葉の動きが分かり楽しめます。
３分間砂時計を用意しておくのも時間を気にしなくてすみます。 浸出する間の時間を有効に使えます。

ハーブティーの入れ方
ドライハーブ
ティースプーンで山盛り１杯約（１５０〜１８０cc)が１人前の目安です。 　種類によって、微調整をしてください。 ハーブをブレンドする場合は、ハーブをすべて合わせてティースプーン山盛り１杯が一人前です。
１、	使用するティーカップとティーポットは、温めておきます。 ティーポットに人数分のハーブを入れてください。
２、	沸騰したてのお湯を静かに注いで、ティーポットのふたをして３〜５分蒸らします。（種類によっては、抽出時間を色を調整してください。）
３、	お茶の濃さを均一にする為にティーポットを軽くまわし、色を均等にしたら、ティーカップにお茶を注いで行きます。
お好みにより、ハチミツを加えてもおいしいですよ。
フレッシュハーブ
フレッシュハーブの場合のハーブの量は、ドライハーブの２〜３倍必要です。
１、	摘んだハーブを洗い、水気を切り指で軽くちぎり、ティーポットに入れます。
２、	沸騰したてのお湯を静かに注いで、ティーポットのふたをして３〜５分蒸らします。
３、	お茶の濃さを均一にする為にティーポットを軽くまわし、色を均等にしたら、ティーカップにお茶を注いで行きます。
アイスハーブティー
ホットより２〜３倍濃いお茶を作ります。 ティースプーンで山盛り１杯約（１５０〜１８０cc)が１人前の目安です。 フレッシュハーブの場合、ドライハーブの２〜３倍必要です。
１、	お湯の量は、２〜３倍濃いお茶を作るので、ホットのときの2分の１から３分の１にしてください。ティーポットにハーブを入れ、沸騰したてのお湯を静かに注いで、ティーポットのふたをして３〜５分蒸らします
２、	氷をグラスいっぱい入れます。
３、	お茶の濃さを均一にする為にティーポットを軽くまわし、色を均等にしたら、グラスにお茶を注いで行きます。（氷が溶けて程よい濃さになります。）